miércoles, 15 de agosto de 2012
jueves, 26 de julio de 2012
Tradicion y cocina.
Los vascos somos la ostia. Dicen que somos el pueblo mas antiguo de Europa. Hemos hecho creer que, amantes como somos de las tradiciones, llevamos comiendo desde siempre: alubiada con piparras (guindillas), bacalao en piperrada ( con pimiento rojo, verde y cebolla) talo con txorizo ( harina de maiz y pimenton en el txorizo) salsa de tomate para todo, vainas ( alubia verde) con patatas, Marmitako ( atun con patatas y pimiento verde), Tortilla de patatas y un largo etcétera.
Y yo me pregunto: ¿Que coño se comía en Euskadi antes de la conquista de américa? Porque todos los vegetales citados, salvo la cebolla son americanos. Realmente la comida vasca es francamente sabrosa pero ¿tradicional? . Nooo lo creo.
domingo, 6 de mayo de 2012
Un sitio así
Quisiera vivir en un sitio asi. Es hora de soñar. Imagino una casita de amplios ventanales con un gran estudio donde pintar. Nada más. Sin lujos, contando con que este sueño es un lujo en sí mismo. Tendria muchos amigos circulando por la casa a quienes agasajar con buena comida y bebida y las tertulias serian interminables. Mi chica, por supuesto, estaría allí. Porque un lugar así no seria nada sin amor inundando el espacio. Porque el amor es la fuente de todo: de la inspiracion, de la felicidad y del bienestar.